Всё имеет свою цену! И у всего есть две крайности самое дорогое, самое дешевое. Так и в мире орехов есть свой лидер. Самым дорогим орехом считается Макадамия. Узнаем о нём побольше!

Почему Макадамия самый дорогой орех

Интересный и сложный вопрос. Но тем не менее ответ на него есть! А, что бы он был полным узнаем немного историю Макадамии.

История Макадамии

Макадамия была хорошо известна в среде туземцев в Австралии. А впервые научно самый дорогой орех описал Фердинанд Фон Мюллер. Название он дал по фамилии своего друга Макадам. Официальное название закрепилось за орехом после 1930 года. Именно тогда образовалась ассоциация любителей Макадамии.

Самые дорогие орехи в мире Макадамия

Орех Макадамия.

Особенности получения урожая

Очень сильно влияет на стоимость орехов урожайность. А именно, время от посадки дерева до получения первых плодов. К слову стоимость 0,5 килограмма может достигать 25 баксов!

Всего существует около десяти сортов орехов. Самые дорогие из них два. А срок получение первого плода составляет от 7 до 10 лет! Стоит сказать и о скорлупе ореха. Она невероятно твердая. Это усложняет процесс сбора урожая. Так-как нельзя отличить спелый орех от зелёного. Из-за этого, часть орехов после снятия кожуры уходят в брак или на дозревание. В итоге на выходе получается не очень большая партия. Отсюда высокая цена самого дорогого ореха в мире для конечного покупателя.

Где выращивают самый дорогой орех

Изначально конечно в Австралии. Но, впервые коммерчески в будущем самый дорогой орех в мире. Начали выращивать на Гавайях. И уже позже увидев успех. Подобное производство запустили в Южной Африке, Латинской Америке и Австралии.

Но, почему на Гавайях?! Ну первое, это конечно климат, который идеален для этих орехов. Настолько, что им лучше чем на родине. Это в свою очередь повышает их урожайность.

А как же орехи из Австралии попали на Гавайи? Нужно сказать спасибо Уильяму Первису, который еще в 1881 году, посадил первое дерево на территории Гавайи. Что самое интересное, он не планировал даже собирать орехи, не говоря уже о торговле. Деревья были посажаны чисто в декоративных целях и прижились, да ещё как!

Сильный толчок в 1920 году для развития культивирования Макадамии дало правительство США. Оно освободило на 5 лет от налогов на землю, тех кто выращивал исключительно набирающий популярность дорогой орех.

Позднее, благодаря возросшему спросу всего за 6 лет к 1938 году. Площади посадок увеличились с 423 акров до 1086 акров, что мгновенно вывело Гавайи в лидеры по производству.

Но возможно скоро всё изменится. На арену в битву за орехи вступает Китай. Несомненно с потенциалом этой страны у Китая есть все шансы победить. А для нас обычный людей, это означает снижение стоимости Макадамии.

Самый дорогой орех в мире сушка

Сушка ореха на солнце.

Польза самого дорого ореха

Раньше Макадамию не дооценивали и считали довольно вредным продуктом. Все из-за высокого содержания жира. Но новые исследования говорят о их полезности.

Всё дело в составе жира Макадамии. В нём много мононенасыщенных жирных кислот. Особенно олеиновой кислоты. Которая снижает уровень холестерина в крови.

Не меньше в самом дорогом орехе и витаминов. Макадамия богата витаминами группы B, E и PP. Минералами: кальций, селен, медь, фосфор, цинк, калий.

Альтернатива Макадамии

К сожалению для среднего жителя России. Который не проживает в столице. Цена на самые дорогие орехи высока, но к счастью есть альтернатива. Фундук, обычный лесной орех. Который при желании можно собрать совершенно бесплатно в лесу. Он не менее полезен, а также очень эффективен в борьбе с холестерином.

417 Просмотров